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用朴实无华的食材做出无比美味的美食,做法步骤快看看吧

本文摘要:麻酱菠菜材料:菠菜、芝麻酱作法:1、菠菜浸整洁放松水里杨世一下,过凉水,把水分挤迫整洁2、放到小碗里压实,压碎在盘子上,然后把小碗拿下来,就成型啦3、一勺芝麻酱,盐适量,糖适度,味精适度,热水适度用勺子煲均匀分布4、麻酱拌在菠菜上就好了芝麻田鸡材料:田鸡12两,冬菇四只,笋肉二两,芹菜(或葱)二条磨碎,甘笋数片,姜数小片,蒜茸一茶匙,炒香芝麻一汤匙。调料:姜汁3/4茶匙,酒3/4茶匙,生抽二茶匙,生粉半茶匙,油一汤匙。

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麻酱菠菜材料:菠菜、芝麻酱作法:1、菠菜浸整洁放松水里杨世一下,过凉水,把水分挤迫整洁2、放到小碗里压实,压碎在盘子上,然后把小碗拿下来,就成型啦3、一勺芝麻酱,盐适量,糖适度,味精适度,热水适度用勺子煲均匀分布4、麻酱拌在菠菜上就好了芝麻田鸡材料:田鸡12两,冬菇四只,笋肉二两,芹菜(或葱)二条磨碎,甘笋数片,姜数小片,蒜茸一茶匙,炒香芝麻一汤匙。调料:姜汁3/4茶匙,酒3/4茶匙,生抽二茶匙,生粉半茶匙,油一汤匙。调味:芝麻酱一汤匙,芥酱一茶匙,麻油,古月粉少许,盐1/4茶匙,上汤四汤匙。作法1、冬菇浸软,揸腊水去脚,大只的缝合边,冲泡1/6茶匙炒烘。

2、笋肉放落滚水中,重新加入少许盐煮十五分钟,所取提拔清水浸冻,切片。(如用罐装笋,从罐放入,浸一浸切片)3、笋肉重新加入半杯上汤熬五分钟,铲起液干水。(或用水半杯,鸡粉半茶匙替换上汤)4、田鸡削去后,洗涤沾干水,切件,特腌料腌制十五分钟,泡油。

5、下油二汤匙,爆姜、笋、冬菇,下蒜茸、田鸡爆炒片刻,下调味鸣烘,垫上镬垫熬至汁将腊,重新加入芹菜、甘笋炒匀,上碟,淋上芝麻才可。酸萝卜猪蹄汤材料:酸萝卜汤料1包在、猪蹄2-3只、生姜3-5片、配料少许作法:1、猪蹄细心除去猪毛,浸整洁剁成小块。锅里水长一点,烧开,敲配料和两片姜,热水下猪蹄焯水去腥,待水再度接踵而来大约三五分钟,捞出可用。

如果有浮沫就冲洗整洁可用。2、汤锅敲足量水,先下酸萝卜汤料中大火熬十分钟,再行下猪蹄和姜片中火熬半小时,之后并转小火调味到煮熟才可。

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茄汁蒜苗烧豆腐材料:西红柿;卤水豆腐;蒜苗;大蒜;番茄酱;盐;生抽;作法:1.豆腐托薄片,进油锅中煮至双面金黄,放入改刀;油锅爆香蒜末,下入煮熟的西红柿煸炒出有红油出有汤;重新加入油煎豆腐,重新加入两勺番茄酱,加到少许热水,用盐和生抽调味;2.小火蒸一下,使其熟透;起锅前马利亚上蒜苗(葱花)才可。小帖士:若是不必番茄酱,调味的时候要加入适量的糖。#茶匙#芝麻酱#菠菜珍藏3、笋肉重新加入半杯上汤熬五分钟,铲起液干水。(或用水半杯,鸡粉半茶匙替换上汤)4、田鸡削去后,洗涤沾干水,切件,特腌料腌制十五分钟,泡油。

5、下油二汤匙,爆姜、笋、冬菇,下蒜茸、田鸡爆炒片刻,下调味鸣烘,垫上镬垫熬至汁将腊,重新加入芹菜、甘笋炒匀,上碟,淋上芝麻才可。酸萝卜猪蹄汤材料:酸萝卜汤料1包在、猪蹄2-3只、生姜3-5片、配料少许作法:1、猪蹄细心除去猪毛,浸整洁剁成小块。

锅里水长一点,烧开,敲配料和两片姜,热水下猪蹄焯水去腥,待水再度接踵而来大约三五分钟,捞出可用。如果有浮沫就冲洗整洁可用。2、汤锅敲足量水,先下酸萝卜汤料中大火熬十分钟,再行下猪蹄和姜片中火熬半小时,之后并转小火调味到煮熟才可。茄汁蒜苗烧豆腐材料:西红柿;卤水豆腐;蒜苗;大蒜;番茄酱;盐;生抽;作法:1.豆腐托薄片,进油锅中煮至双面金黄,放入改刀;油锅爆香蒜末,下入煮熟的西红柿煸炒出有红油出有汤;重新加入油煎豆腐,重新加入两勺番茄酱,加到少许热水,用盐和生抽调味;2.小火蒸一下,使其熟透;起锅前马利亚上蒜苗(葱花)才可。

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小帖士:若是不必番茄酱,调味的时候要加入适量的糖。


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